咖喱牛肉土豆的做法是一道家常菜，口感香辣美味，深受人们的喜爱。下面我们来介绍如何制作这道美食。
制作咖喱牛肉土豆需要准备的食材包括牛肉、土豆、洋葱、咖喱粉、盐、油、水等。
将牛肉切成小块，土豆切成小块，洋葱切成丝。
将油烧热，加入咖喱粉炒香。
加入洋葱丝翻炒，然后加入牛肉块煸炒变色，再加入土豆块煸炒。
加入适量的水，加盐调味，然后煮土豆变软。
将煮好的食材放入锅中，加入适量的水，炖制20-30分钟。
炖好后，将锅中的咖喱牛肉土豆装入碗中即可食用。
1. 炒制咖喱粉要炒香，否则会影响口感。
2. 炖制咖喱牛肉土豆时，可以加入一些青红椒、胡萝卜等蔬菜，增加营养。
3. 在调味时，可以根据个人口味加盐和咖喱粉的量。
总之，咖喱牛肉土豆是一道非常好吃的家常菜，制作简单，口感香辣可口，非常适合搭配米饭食用。大家可以根据自己的口味尝试制作一下，相信会有不一样的美味。
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