家常炸萝卜丸子是一道非常受欢迎的家常菜品，它不仅口感鲜美，而且健康又营养。今天，我将分享一下这道美味佳肴的制作方法，让大家可以在家中尝试制作。
1. 萝卜500克
2. 猪肉末200克
3. 面粉50克
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 鸡蛋1个
7. 油适量
1. 将萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将猪肉末放入碗中，加入盐、料酒、面粉和鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
3. 将萝卜泥倒入碗中，和猪肉末混合均匀。
4. 将油倒入锅中，烧七成热，用手将萝卜肉馅揉成小丸子，放入锅中炸金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
1. 炸萝卜丸子时，火候要适中，避免过度炸糊。
2. 为了让萝卜丸子更加美味，可以在肉馅中加入适量的姜末和葱花。
3. 炸萝卜丸子时，可以加入适量的芝麻，增加口感和营养价值。
家常炸萝卜丸子虽然制作过程有些繁琐，但是口感鲜美，健康又营养，非常适合作为下饭菜或者宵夜。希望大家可以尝试制作，并分享给身边的朋友和家人。
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