番茄和菜花是两种非常营养丰富的食材,它们不仅可以提供大量的维生素和矿物质,还能够帮助身体增强免疫力。而将这两种食材结合在一起,制作出美味又健康的番茄菜花佳肴,更是一种不错的选择。
下面,我们将为大家介绍一种简单易学的番茄菜花做法,让你轻松享受美味又营养的佳肴。
1. 菜花一颗
2. 番茄两个
3. 大蒜一瓣
4. 盐、糖、鸡精、料酒、油、水适量
1. 菜花洗净后,将其掰成小朵,备用。
2. 番茄洗净切小块,大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将大蒜末放入锅中煸炒出香味后,放入切好的番茄块,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,煮沸后放入菜花朵,再加入适量的盐、糖、鸡精、料酒,继续翻炒均匀。
5. 待汤汁收干,菜花变软烂后即可出锅。
这道番茄菜花佳肴,清香爽口,鲜美可口,不仅口感,而且富含丰富的营养。番茄中含有多种维生素和矿物质,能够帮助身体抵御疾病,而菜花则富含膳食纤维和维生素C,能够帮助促进肠道蠕动和增强免疫力。
总之,这道番茄菜花佳肴是一道美味又健康的佳肴,非常适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味调整食材比例和调料用量,制作出属于自己的个性化佳肴。