番茄和菜花是两种非常营养丰富的食材，它们不仅可以提供大量的维生素和矿物质，还能够帮助身体增强免疫力。而将这两种食材结合在一起，制作出美味又健康的番茄菜花佳肴，更是一种不错的选择。
下面，我们将为大家介绍一种简单易学的番茄菜花做法，让你轻松享受美味又营养的佳肴。
1. 菜花一颗
2. 番茄两个
3. 大蒜一瓣
4. 盐、糖、鸡精、料酒、油、水适量
1. 菜花洗净后，将其掰成小朵，备用。
2. 番茄洗净切小块，大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将大蒜末放入锅中煸炒出香味后，放入切好的番茄块，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，煮沸后放入菜花朵，再加入适量的盐、糖、鸡精、料酒，继续翻炒均匀。
5. 待汤汁收干，菜花变软烂后即可出锅。
这道番茄菜花佳肴，清香爽口，鲜美可口，不仅口感，而且富含丰富的营养。番茄中含有多种维生素和矿物质，能够帮助身体抵御疾病，而菜花则富含膳食纤维和维生素C，能够帮助促进肠道蠕动和增强免疫力。
总之，这道番茄菜花佳肴是一道美味又健康的佳肴，非常适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味调整食材比例和调料用量，制作出属于自己的个性化佳肴。
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