澳洲龙虾是一种珍贵的海鲜，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的食材之一。清蒸澳洲龙虾是一道非常健康、简单、美味的菜品，下面为大家介绍一下清蒸澳洲龙虾的做法。
澳洲龙虾、姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水、蒸鱼豉油
1.将澳洲龙虾洗净，去除虾背上的泥沙，切成两半备用。
2.锅中放入适量清水，加入姜片、葱段、料酒烧开。
3.将切好的龙虾放入蒸盘中，撒上盐和味精，淋上蒸鱼豉油，再放入蒸锅中蒸10-15分钟。
4.蒸熟后，将蒸盘取出，撒上葱花即可。
1.澳洲龙虾肉质鲜美，但也有一定的腥味，可以在蒸前先用淡盐水泡一会儿，去除腥味。
2.蒸龙虾时，可以根据个人口味加入适量的辣椒丝、蒜末等调料。
3.在蒸之前，可以将龙虾的背部用刀轻轻划开，这样可以更好地让调料渗透到龙虾的肉中，增加口感。
总之，清蒸澳洲龙虾是一道非常简单、健康、美味的菜品，适合各个年龄段的人食用。大家可以按照上述步骤来尝试制作，相信一定会做出一道口感鲜美、健康又营养的澳洲龙虾。
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