草鱼是一种常见的淡水鱼类，味道鲜美，肉质细嫩。下面介绍几种常见的草鱼制作方法，让您在家也可以享受到美味的草鱼。
1. 清蒸草鱼
将草鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀在鱼身上切几刀，再用盐、料酒、姜片腌制20分钟左右。腌制好的草鱼放入锅中，放入蒸锅中蒸15分钟即可。加入葱花、香菜、姜末制成的调料，淋在草鱼上即可。
2. 红烧草鱼
将草鱼处理干净，切成块状备用。放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、酱油、糖、盐、料酒煸炒均匀，大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右即可。
3. 煎草鱼
将草鱼处理干净，切成块状，用盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。两面煎金黄色即可。
4. 酸菜草鱼汤
将草鱼处理干净，切成块状备用。酸菜切成小段，用水泡洗干净备用。放入葱姜蒜爆香，加入酸菜煸炒均匀，大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右即可。
5. 水煮草鱼
将草鱼处理干净，切成块状，用盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。锅中放入适量的水，加入葱姜蒜、花椒、辣椒等调料烧开，放入草鱼块煮熟即可。
草鱼制作方法多种多样，不同的口味适合不同的人群口味。希望以上制作方法可以为您的家常菜单增加一些新的选择。
版权声明：文章“草鱼的做法大全家常，多种口味草鱼的制作方法”来源互联网其他相关平台，主要目的在于分享信息，其版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵权请联系我们。