近年来，蒜农总认为施肥越多，产量越高。有的蒜农每亩用200-300斤复合肥，有的加二铵尿素。其实土壤板结缺的不是氮磷钾，而是有机质，微量元素都缺。大蒜病害都在土里，叶面病害治标不治本。科技种植，测土配方施肥，合理施肥，该用的不要乱用。氮肥过量肯定会引起根腐。沤根死苗不长，僵苗枯萎，叶子枯萎尖锐，冬天不抗冻。所以要大幅度减产，减少复合肥用量，多施有机肥，农家肥必须高温发酵。用微生物菌剂处理过的粪肥，微发酵程度高，只能种大蒜或根据天气温度播种。如果温度太高，就不能播种。地面温度30度，塑料薄膜下35到40度。控释肥根据天气温度和土壤湿度释放氮肥。气温越高，释放的氮肥就越多。大蒜播种后，经过老师的生根发芽，可以高产。如果先发芽再生根，是不能高产的。属于氮肥浓度高，气温高，变成缩二脲烧根，死苗形成叶枯病。冬天不抗冻，天气越冷死苗会越多。最怕春节后浇水施肥，死苗造成大减产。
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