苍蝇把头拧下来后，不仅能继续“盘”，还能上蹦下跳、飞来飞去，关键是苍蝇的头，再也接不回去了！
大千世界，真有如此神奇的事？
苍蝇为什么要不断的搓手？
1.清洁身体
小时候就注意到，苍蝇停下来的时候，一直会不断的搓来搓去，但是仔细观察的话，苍蝇这些持续重复性很高的动作，其实存在一定科学道理的。
苍蝇头部拥有感知器官，腹部有感受雌性信息的感受器官以及味觉感受器，胸部有味觉感知器，翅膀属于飞行器官，这些器官对苍蝇都具有至关重要的作用。
至于“搓手”，是因为苍蝇的脚上布满着约1500根化学感知茸毛，长度为0.3毫米，茸毛末端直径0.2微米的细孔内有很多感觉神经元的树突末梢，当苍蝇的手碰触食物时，就能瞬间知道这东西能不能吃。
苍蝇的一系列搓洗行为，都是在帮助自身清洁，避免功能受到影响。
2.为了更好的起飞
苍蝇脚上密集的茸毛，导致它在进食过程中，非常容易会黏上大量食物残渣，而一只苍蝇的平均体重为0.07g，在躲避危险时，苍蝇靠的是快速反应能力。
大量食物残渣不仅会影响苍蝇的各项功能，还会增加它的起飞重量，影响苍蝇的起飞、降落及快速飞行能力，此外，残渣气味也很吸引猎食者，所以为了自身安全着想，苍蝇都会清理身上的脏东西。
3.求偶
动物的求偶行为各有不同，例如鸟类就喜欢通过鸣叫、展示华美艳丽的羽毛等方式来吸引异性；雄性非洲象会通过决斗的方式，来赢得雌性非洲象的芳心，值得一提的是，如果雌性非洲象看不上雄性非洲象，即便它在决斗中获胜了也没用。
而苍蝇也有属于它们独特的求偶方式，那就是不断的搓手，在遇到异性时，苍蝇就会加快搓手速度，如果对方接收到求偶信号，并且愿意交配，那么对方也会用加快搓手速度的方式来回应。
苍蝇为什么会把头给“拧”下来？没有头的苍蝇，还能活下来吗？
苍蝇会“拧”下自己的头，然后进行搓来搓去，这事不假，但绝不是“把玩”它自己的头，事实上，这是一种非常罕见的行为。
苍蝇在清洁全身的过程中，会有感觉神经向它传递“清洁完成”的信息，当苍蝇收到信息后，它就会去清洗其他部分，但是如果化学感知器官失效了，那么苍蝇就会误以为头部很脏，一直在用手搓来搓去，所以就存在“不小心把自己的头给拧下来”的可能性。
造成苍蝇化学感知器官失效的原因，可能是因为气溶胶或者其他物质的覆盖，阻碍了苍蝇身上化学信息的传递。
可为什么苍蝇把头给拧下来后，没有立即死亡呢？
人类大脑发生不可逆转的损伤，当脑部死亡后，也就是医学上的真正死亡，而苍蝇跟人类的构造不同，它们的中枢神经系统负责联系、感知和运动协调；交感神经系统负责觅食和呼吸；周围神经系统负责接受感受器刺激信号，而且苍蝇的中枢神经不止一个，简而言之，它们的头部跟腿部由不同中枢神经系统控制。
此外，苍蝇不靠心肺功能进行血氧传输，失去头部后并不会造成血液循环的停止，它们的血氧传输依靠气孔呼吸，而苍蝇的气孔则分布在胸部和腹部，所以没有头部的苍蝇，并不会“死亡”。
那么问题来了，没有头的苍蝇，到底是“不会死亡”，还是“不会立即死亡”？
苍蝇没有上下颚或者牙齿，它们的嘴部为一种口器，不仅能够吸吮，还能刺穿物体，所以在苍蝇进食前，第一道工序就是通过化学感受器官，判断东西能不能吃，常见的行为就是在物体上面不断走来走去。
当判断能吃后，苍蝇的口器会喷出消化液，接着就是吸吮食物，而没有了头部之后，影响苍蝇存活最大的影响在于没有了进食器官。
所以不能进食的苍蝇，是没有办法活下去的，最终的结局是活活被饿死，而且苍蝇的头部也不能继续安装回去，这是不可逆的操作。
被苍蝇沾染过的食物，到底能不能吃？
虽然咱们通过上文得知，苍蝇需要不断清洁自身，但考虑到苍蝇的杂食性，特别喜欢往脏乱差的地位靠，所以不管再怎么清理，它们的身体或多或少都会携带一些细菌病毒。
而且苍蝇一边进食一边排泄，当它们在饭菜上停留进食的时候，其实已经把粪便也留在了饭菜中，而且成年雌性苍蝇在约20天内，要产5~6次卵，每次产卵量100~150枚，所以饭菜中也有可能存在苍蝇卵，为了健康，个人不建议吃苍蝇叮过的食物。
不过也不是所有苍蝇都是害虫，大自然中的分解者本就不多，苍蝇的食腐性，变相也是在帮助大自然清洁环境，而且很多苍蝇还会充当“花媒”。
在澳大利亚，苍蝇不断穿梭在花草之间，变相在进行花粉传授，提高了当地农业的经济，此外，美国伊利诺州立大学昆虫专家发现，苍蝇的触角传感器，对血腥、体臭非常敏感，还有助于破案。