亚麻籽油被誉为“液体黄金”,富含多种营养成分,如亚麻酸、欧米伽-3酸、素E等,被广泛应用于、、调理血脂等方面。但是,亚麻籽油也存在一些副作用和注意事项,需要我们在使用时注意。
亚麻籽油的副作用主要包括
1. 肠道不适亚麻籽油富含亚麻酸等不饱和酸,过量摄入会对肠道造成,引起、等不适。
2. 反应亚麻籽油中含有一定量的花生油酸,易引起花生者出现反应,如皮疹、困难等。
3. 凝固亚麻籽油中的欧米伽-3酸具有抗作用,过量摄入会影响凝固功能,出现等问题。
4. 其他副作用亚麻籽油还可能引起、、瘙痒等不适。
在使用亚麻籽油时,需要注意以下几点
1. 适量摄入亚麻籽油富含多种营养成分,但是过量摄入会对造成不利影响。一般来说,每天适量摄入10-20毫升即可。
2. 避免对花生者应避免食用亚麻籽油。同时,初次食用时应小心试吃,以免引起反应。
3. 配合亚麻籽油不宜单独食用,与其他一起食用,如沙拉、酸奶等。
4. 储存注意亚麻籽油易氧化变质,应保存在干燥、阴凉、避光的环境中,开封后应尽快食用完毕。
总之,亚麻籽油是一种营养丰富的食用油,但是在使用时需要注意副作用和注意事项,以免对造成不利影响。