一、研发阶段
在研发阶段，需要考虑菜品的口感、颜色、香味等方面，同时还要考虑食材的成本和供应情况。
二、试吃评估
试吃评估是研发阶段的重要环节，需要邀请专业的品尝师和普通消费者进行试吃评估，以确定菜品的口感和受欢迎程度。
三、菜品定价
在菜品定价时需要综合考虑成本、口感、竞争对手价格等因素，以确定合理的菜品价格。
四、推广策略
推广策略包括线上和线下两个方面，线上可以通过社交媒体、电商平台等进行推广，线下可以通过门店宣传、促销活动等进行推广。
五、开展试吃活动
试吃活动可以吸引更多的消费者尝试新菜品，同时也可以收集消费者的反馈意见，以便后续的改进和优化。
六、评估推广效果
评估推广效果可以帮助企业了解新菜品的受欢迎程度和市场占有率，以便后续的调整和优化。
七、持续改进
菜品研发和推广是一个不断改进和优化的过程，企业需要持续关注市场变化和消费者需求，不断改进和创新，以保持竞争优势。
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