买来的叫化鸡常常是大家在外面吃饭时的选择，但是回到家后又不知道怎样处理，其实只要掌握一些简单的做法，就能让它变得更加美味可口。
1. 热气腾腾的叫化鸡
将叫化鸡放入蒸锅中蒸熟，取出后将鸡皮上的油脂用刀刮去，然后在鸡皮上切出一些纵向的刀口，将鸡放入热油锅中煎鸡皮金黄酥脆即可。
2. 叫化鸡炒饭
将叫化鸡肉切成小块，用少许油炒微黄，加入葱姜蒜末、胡萝卜丝、豌豆等蔬菜炒熟，加入蛋炒匀，再加入米饭翻炒均匀即可。
3. 叫化鸡汤
将叫化鸡放入锅中煮八成熟，然后加入生姜、葱、枸杞、红枣等材料一起煮开，然后转小火炖煮1个小时，加入盐和味精即可。
4. 叫化鸡沙拉
将叫化鸡肉切成丝，加入蔬菜沙拉中，再加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉拌匀即可。
总之，买来的叫化鸡可以变得更加美味可口，只需要掌握一些简单的做法即可。
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