油麦菜，又称茼蒿、芥菜头、菜头等，是我们常见的一种蔬菜。那么，油麦菜和什么菜是亲戚呢？接下来我们来探讨一下油麦菜的亲缘关系及相似之处。
一、油麦菜的亲缘关系
1.和芥菜是近亲
油麦菜和芥菜同属于十字花科蔬菜，因此它们之间有很多相似之处。它们的叶子都呈羽状，花朵都是黄色的，口感都比较辣。
2.和菜心是远亲
油麦菜和菜心的亲缘关系相对较远，它们的分类属于不同科。但是，它们在生长习性和营养成分上有许多相似之处，比如都喜欢温暖湿润的环境，都富含维生素C和叶酸等营养成分。
二、油麦菜和其他菜的相似之处
1.油麦菜和菠菜
油麦菜和菠菜都是绿色蔬菜，它们在营养成分上非常相似。它们都含有丰富的维生素C、叶酸和铁元素等，对人体健康有很多好处。它们的口感也比较相似，都比较嫩滑。
2.油麦菜和生菜
油麦菜和生菜同属于菊科蔬菜，它们在营养成分和口感上也有很多相似之处。它们都含有丰富的维生素C和膳食纤维等营养成分，对人体健康有很多好处。它们的口感也比较清爽。
综上所述，油麦菜和芥菜是近亲，和菜心是远亲。油麦菜和其他一些蔬菜在营养成分和口感上也有很多相似之处。我们平时可以根据自己的口味和需求进行选择，多吃各种蔬菜，保持健康的生活方式。
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