想要吃到美味的爸爸糖手工吐司，不妨自己亲手制作一下。本文将为大家提供详细的制作步骤和技巧，让大家轻松做出美味的爸爸糖手工吐司。
1.准备材料
制作爸爸糖手工吐司的材料包括面粉、白糖、鸡蛋、奶粉、酵母、黄油和水。其中，面粉的选择要注意，建议选用高筋面粉，这样可以制作出更加松软的吐司。
2.制作面团
将面粉、白糖、鸡蛋、奶粉、酵母和水混合在一起，揉成面团。然后加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。一般需要发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
4.排气和成型
将发酵好的面团排出气体，分成适量的小面团。将小面团揉圆，静置10分钟后，开始成型。将小面团擀成长条状，然后卷成椭圆形，放入烤盘中。
5.二次发酵
将成型好的吐司放入烤盘中，盖上保鲜膜，进行二次发酵。一般需要发酵30-40分钟，直到吐司再次膨胀至两倍大。
将二次发酵好的吐司放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。
烤好的爸爸糖手工吐司取出，晾凉后即可享用。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的爸爸糖手工吐司。制作过程中要注意掌握好发酵的时间和温度，以及成型的技巧。相信只要坚持练习，我们都可以做出更加完美的爸爸糖手工吐司。
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