银耳雪梨粥是一道营养丰富、清爽美味的粥品，尤其适合夏季饮用。它的制作方法简单易学，以下将为大家介绍具体的做法。
所需材料：
银耳30克、雪梨1个、白米100克、冰糖适量、水适量。
制作步骤：
1.将银耳泡发。先将银耳用清水泡发，泡发时间约为20分钟左右，直至银耳变软。
2.准备雪梨。将雪梨洗净去皮去核，切成小块备用。
3.清洗白米。将白米洗净后，放入锅中，加入适量的水。
4.煮粥。将锅放在炉子上，将泡发好的银耳加入锅中，煮开后转小火煮约10分钟，直至银耳变软。然后加入切好的雪梨块，再煮约5分钟，让雪梨变软。
5.加入冰糖。最后加入适量的冰糖，根据个人口味加入适量的糖，煮至糖完全融化。
6.出锅。将煮好的银耳雪梨粥盛入碗中，即可食用。
1.泡发银耳的时间不宜过长，否则会煮烂影响口感。
2.银耳煮的时间不宜过长，否则会变成胶质。
3.加入冰糖时，可以根据个人口味调整糖的量。
4.如果喜欢更稠一些的粥，可以加入少量的糯米或薏米一起煮。
银耳雪梨粥是一款美味又营养的粥品，适合各年龄段的人饮用。而且制作方法简单，食材也容易购买，大家可以在家中轻松制作。
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