猕猴桃是哪种水果,了解一下

猕猴桃是哪种水果,了解一下

猕猴桃,又称奇异果,是一种来自中国南部的水果。它的外形类似于鸟蛋,表皮呈棕黄色,果肉为绿色或黄色,口感酸甜可口,富含多种维生素和矿物质,是一种营养丰富的水果。

猕猴桃的营养价值非常高,其中维生素C的含量特别突出。每100克猕猴桃果肉中含有80-120毫克的维生素C,比同等重量的柑橘类水果多出2-3倍。此外,猕猴桃还富含维生素E、维生素K、维生素B族、叶酸、钙、铁、锌、铜等多种营养成分,对于增强免疫力、促进钙吸收、保护心脏等方面都有很好的作用。

猕猴桃的种植历史悠久,早可以追溯到唐朝时期。现在,中国的猕猴桃主要产于四川、云南、湖南、江苏等地,其中四川的猕猴桃以品质而闻名于世。

除了生食,猕猴桃还可以制成果汁、果酱、蜜饯等多种食品。猕猴桃果汁不仅口感清香,还有润肺止咳、降低血压等功效,深受消费者的喜爱。

总之,猕猴桃是一种营养丰富、口感鲜美的水果,被誉为“水果”,在国内外都受到广泛的喜爱。

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