柚子和金橘是两种常见的柑橘类水果，它们在外观、口感、营养成分等方面都有所不同。本文将探究柚子和金橘的区别与特点。
柚子和金橘有什么区别？
1. 外观区别柚子通常较大，形状类似于橙子，表皮较厚，颜色呈黄绿色或深绿色；金橘较小，形状类似于柠檬，表皮较薄，颜色呈黄色或橙黄色。
2. 口感区别柚子口感酸甜，汁多肉厚，含有苦味；金橘口感甜酸适中，汁水较少肉质细腻，不含苦味。
3. 营养成分区别柚子含有丰富的维生素C、柠檬酸、草酸、类黄酮等成分，有助于降低血脂、防止感冒、促进钙的吸收等作用；金橘则含有较多的膳食纤维、类胡萝卜素、维生素、B1、B2、C等成分，有助于促进肠道蠕动、保护视力、增强免疫力等作用。
总体来说，柚子和金橘在外观、口感、营养成分等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的水果。
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