茯苓红枣阿胶汤是一款养生保健的汤品,具有补气养血、滋阴润燥的功效。下面,我们来详细了解一下制作茯苓红枣阿胶汤的方法。
1.茯苓15克
2.红枣10枚
3.阿胶10克
4.冰糖适量
5.清水适量
1.将茯苓洗净,泡水20分钟,去掉表面的泥沙。
2.红枣去核,洗净备用。
3.将阿胶用温水泡软。
4.将茯苓、红枣、阿胶放入炖盅中,加入清水,水量以盖过材料为宜。
5.将炖盅放入电饭煲中,按下煮饭键,等待煮开后,转为保温档,继续保温2小时。
6.加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
1.茯苓煮之前需要泡水,这样能更好的发挥其功效。
2.阿胶泡软后容易粘连,可以用刀子切成小块,方便入汤。
3.炖盅可以选择瓷质或陶瓷的,不建议用塑料的。
4.加入冰糖的时候,可以根据口味适量调整。
茯苓红枣阿胶汤是一款非常适合女性朋友们饮用的汤品,能够滋阴润燥,补气养血。在制作过程中,需要留意材料的处理和炖盅的选择,这样才能煮出一碗美味的茯苓红枣阿胶汤。