番茄汁炒大虾是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富，常常受到家庭主妇和厨师的喜爱。下面，我们就来介绍一下这道美味又简单的家常菜怎么制作。
1. 准备食材
番茄汁炒大虾的主要材料是大虾、番茄、青椒、姜蒜等。其中，大虾要新鲜，去除虾线，洗净备用。番茄和青椒要切成块状，姜蒜切末备用。
2. 热锅烹大虾
热锅加油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后放入大虾翻炒变色。接着，加入少量盐和料酒，继续翻炒均匀。
3. 炒香青椒
将炒好的大虾放到盘中，不用清锅，直接放入青椒块炒变软，加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
4. 加入番茄汁
将炒好的青椒块放到盘中，热锅再次加油，放入番茄块炒软烂，加入少量盐和白糖，继续翻炒均匀。，加入适量的水，煮沸后加入适量的淀粉勾芡，再倒入之前炒好的大虾和青椒块，翻炒均匀后即可出锅。
5. 上桌享用
，将炒好的番茄汁炒大虾盛入盘中，撒上葱花，美味可口的番茄汁炒大虾就做好啦。可以搭配米饭或面条一起食用，口感更佳。
总之，番茄汁炒大虾是一道美味又简单的家常菜，不需要太多的烹饪技巧，只需要准备好食材和调料，按照上述步骤一步一步做即可。尝试一下吧，相信你也能做出一道美味的番茄汁炒大虾。
版权声明：文章“怎么番茄汁炒大虾？一道美味又简单的家常菜”来源互联网其他相关平台，主要目的在于分享信息，其版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵权请联系我们。