1. 鸡肉500克
2. 红参3-4个
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 清水适量
1. 鸡肉洗净切块，用清水浸泡去血水。
2. 红参用清水洗净，泡软备用。
3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。
4. 将鸡肉块放入锅中煸炒变色。
5. 加入适量的料酒，炒匀。
6. 加入适量的清水，没过鸡肉。
7. 加入红参，盖上锅盖，小火炖煮约30分钟。
8. 加入适量的盐和鸡精调味，再炖煮5分钟即可。
1. 红参不宜与鱼、虾、蟹等海鲜类食物一起食用，否则易引起中毒。
2. 红参不宜过多食用，一次不宜超过10克。
3. 在炖鸡肉的过程中，可以加入适量的枸杞、红枣等食材，增强营养价值。
红参炖鸡是一道既美味又有营养的家常菜品，不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。大家可以在家中尝试制作，享受美味的同时，也补充身体所需的营养。
版权声明：文章“红参炖鸡怎么做？享受美味的家常菜做法”来源互联网其他相关平台，主要目的在于分享信息，其版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵权请联系我们。