烟台是一个以海鲜文化为主的城市，素有“海洋之都”之称。而在这个城市中，赶海人更是一道独特的风景线。他们利用潮汐的变化，赶在海水退潮的时候，到海滩上捕捞各种海鲜，其中，海肠是一种非常受欢迎的海鲜。
近日，烟台市一位赶海人在一晚上捞到了千余斤的海肠，引起了不少人的关注。据了解，这位赶海人名叫张海明，平时就是一名普通的渔民，每天都会到海上捕捞各种海鲜。这一次，他和几个同伴一起赶海，结果意外地捞到了大量的海肠。
海肠是一种软体动物，形状像是一条细长的肠子，因此得名。它的体型较小，一般只有几厘米到十几厘米不等，但是味道却非常鲜美。据说，海肠的口感类似于海参，但是价格却要便宜一些。
当晚，张海明和他的同伴们一起将捕捞到的海肠清洗干净，然后分装好，准备带回家进行加工。他们一边忙碌着，一边还不忘分享这个美食给周围的人们。很快，一些热心的市民也加入了他们的行列，一起品尝这道美味的海鲜。
据悉，这次捕捞到的海肠数量非常之多，足足有千余斤之多。张海明和他的同伴们将这些海肠分装好，打算带回家进行加工和销售。相信在不久的将来，这道独特的海鲜美食将会被更多的人所知晓。
总的来说，烟台赶海人一晚捞千余斤海肠的事情引起了不少人的关注。这也再次证明了烟台市作为海鲜之都的美誉是如此之实在。同时，也让更多的人了解到了这道美味的海鲜——海肠。相信在不久的将来，这道美味的海鲜将会受到更多人的追捧和喜爱。
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