家庭做月饼的简单方法,享受中秋月饼的DIY乐趣

家庭做月饼的简单方法,享受中秋月饼的DIY乐趣

中秋节是中国传统的节日之一,人们在这个节日里会赏月、吃月饼、赏花灯等,其中重要的就是吃月饼了。虽然市面上有很多种类的月饼,但是自己动手做月饼,不仅可以品尝到自己亲手制作的美食,也可以享受DIY的乐趣。就为大家介绍一下家庭做月饼的简单方法。

1. 糯米粉 500克

2. 植物油 100克

3. 冰糖 200克

4. 红豆沙馅 适量

5. 蛋黄 4个

6. 水 200毫升

1. 将糯米粉放入容器中,加入适量的水,揉成团状。

2. 将揉好的糯米粉团擀成薄片,用模具将其切成圆形。

3. 将冰糖用刀切成小块,放入锅中煮开,煮冰糖全部融化。

4. 将红豆沙馅放入锅中加入适量的冰糖水,煮干。

5. 将红豆沙馅放入月饼皮中心,用手将月饼皮包裹住,捏成馅料全部包裹的圆球形。

6. 将月饼放入烤盘中,用刷子将蛋黄涂在月饼的表面。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

8. 取出烤好的月饼,晾凉后即可享用。

家庭做月饼是一项非常有趣的活动,不仅可以让我们体验到DIY的乐趣,还可以让我们品尝到自己亲手制作的美食。在制作过程中,要注意糯米粉的揉捏和月饼皮的擀成,这样制作出来的月饼才会更加美味可口。

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