罗家臭豆腐是一家以制作臭豆腐为主营业务的小吃店，位于中国广东省广州市白云区嘉禾街道。近日，该店因其不良行为被曝光，引起了社会广泛关注。
事件起因是一位顾客在购买罗家臭豆腐时发现，店家在豆腐中掺入了工业明胶，以增加豆腐的口感和质感。这种行为不仅违反了食品安全法规，还可能对顾客的健康造成潜在威胁。
据了解，明胶是一种由动物骨骼或皮肤中提取出来的胶质，常用于食品加工中，但其含有的蛋白质成分可能引起过敏反应，对某些人群的健康产生不利影响。
此外，罗家臭豆腐还存在着其他不良行为。有网友爆料称，该店在制作豆腐时使用了过期豆腐和不卫生的器具，甚至在豆腐中添加了某些不明的添加剂。这些行为严重违反了食品加工的卫生标准和规定，给消费者的健康安全带来了潜在风险。
面对这些指责，罗家臭豆腐店方并没有积极回应，反而采取了推脱、逃避的方式。这种不负责任的态度引起了广大消费者的不满和愤怒，也引发了媒体和相关部门的关注。
针对这一事件，广州市食品药品监督管理局已经介入调查，并对罗家臭豆腐进行了现场检查。同时，社会各界也纷纷呼吁，要求相关部门加强对食品加工和销售的监管力度，保障消费者的健康和安全。
总之，罗家臭豆腐的不良行为给我们敲响了警钟，提醒我们在选择食品时要谨慎，不要轻信商家的夸大宣传和不实广告。同时，也要加强对食品安全的监督和管理，为广大消费者提供更加安全、健康的食品保障。
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