摘要：宜城大虾是一道广受欢迎的美食，因其鲜美可口而深受人们喜爱。本文将为您介绍宜城大虾的制作方法，让您也能在家享受美食。
1.准备食材
制作宜城大虾的材料包括：新鲜的大虾、姜片、葱段、大蒜、红辣椒、酱油、白糖、料酒、盐、植物油。
2.处理大虾
将新鲜的大虾剪去虾须、虾脚和虾壳，洗净备用。
3.烹制调料
将姜片、葱段、大蒜和红辣椒切成细末，锅中加入适量的植物油，放入调料煸炒出香味，然后加入适量的酱油、白糖、料酒、盐和适量的清水，煮沸后转小火煮10分钟，使调料汁浓稠。
4.烹制大虾
将处理好的大虾放入锅中，煮至大虾变色，捞出备用。
5.加入调料
将步骤3中烹制好的调料汁倒入锅中，加入适量的清水，放入大虾，用中火煮5分钟至汤汁收浓，即可出锅。
6.上桌享用
将煮好的宜城大虾盛入盘中，撒上适量的葱花和香菜，即可上桌享用。
总结：宜城大虾的制作方法简单易学，只需准备好食材和调料，按照步骤烹制即可。制作出的宜城大虾鲜美可口，口感鲜嫩，是一道美味佳肴。
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