红薯饼是一种非常受欢迎的小吃,不仅营养丰富,而且味道十分好吃。今天我们就来分享一下超简单的红薯饼制作方法,让你在家也能轻松做出美味的红薯饼。
1.准备材料
制作红薯饼的材料非常简单,只需要准备好红薯、面粉、油和一些调味品即可。具体来说,需要准备200克红薯、100克面粉、适量油、适量盐和适量五香粉。
2.制作面团
首先将红薯去皮切成小块,然后放入锅中煮熟。煮熟后捞出晾凉,然后用勺子将红薯压成泥状。接着将面粉、盐和五香粉倒入红薯泥中,揉成一个均匀的面团。
3.制作红薯饼
将面团分成若干个小球,然后将每个小球擀成圆形饼皮。擀好后在饼皮上刷上一层油,然后将饼皮对折,再用手按压一下,使得两面粘在一起。将饼放入平底锅中,用中小火煎熟即可。
4.煎熟红薯饼
在平底锅中倒入适量油,然后将饼放入锅中煎熟。煎的时候要用中小火,煎两面金黄色即可。
5.享用红薯饼
做好的红薯饼可以直接食用,也可以搭配一些调料一起食用。比如可以用酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等调料来搭配红薯饼,口感更加丰富。
以上就是超简单的红薯饼制作方法,只需要几个简单的步骤就能做出美味的红薯饼。不仅适合当做家庭小吃,也可以作为聚会或宴会上的美食佳品。