芦蒿和茼蒿是两种常见的蔬菜，它们在外形、口感、营养价值等方面都有所不同。下面就让我们来认识一下芦蒿和茼蒿的不同点吧。
一、外形区别
1、芦蒿：芦蒿的叶子比较细长，呈现出深绿色，叶子的形状有点像草，而且叶子比较硬，有些地方还叫它“芦笋菜”。茼蒿：茼蒿的叶子比较宽阔，颜色也比较浅，呈现出浅绿色，叶子的形状比较像菜，而且叶子比较软，有些地方还叫它“蒿菜”。
二、口感区别
1、芦蒿：芦蒿的口感比较爽脆，吃起来有点像豆芽的口感，而且芦蒿的口感比较清淡。茼蒿：茼蒿的口感比较嫩滑，吃起来有点像嫩豆腐的口感，而且茼蒿的口感比较鲜美。
三、营养价值区别
1、芦蒿：芦蒿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血脂等功效。茼蒿：茼蒿富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有解毒、清热、抗菌、润肺、降血压等功效。
以上就是芦蒿和茼蒿的区别，从外形、口感、营养价值等方面来看，它们都有着自己的特点，各有千秋。不同的蔬菜有着不同的营养成分，我们在饮食中要注重多样化，以满足身体各方面的需求。
版权声明：文章“芦蒿和茼蒿的区别，认识芦蒿和茼蒿的不同点”来源互联网其他相关平台，主要目的在于分享信息，其版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵权请联系我们。