枣馒头是一种古老的中式面食，以其香甜软糯的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。今天，我们来分享一下如何制作美味的枣馒头。
中筋面粉 500克
酵母 5克
枣泥 适量
1.将中筋面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团。面团要揉光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。
2.将醒发好的面团搓成长条状，切成小块，每个小块搓成圆形。
3.将枣泥加入适量的糖，搅拌均匀。
4.将每个小圆球压扁，放入适量的枣泥，包好。
5.将包好枣泥的面团球放入蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸15分钟。
6.蒸好后，取出枣馒头，趁热食用。
1.揉面时要注意面团的湿度，过干过湿都会影响终的口感。
2.枣泥的糖分可以根据个人口味适当增减。
3.蒸锅中的水要保持适量，以免烧干。
制作枣馒头虽然需要一些技巧，但只要掌握好了，就可以轻松做出美味的枣馒头。除了作为早餐或下午茶点心，枣馒头还可以作为节日礼品送给亲朋好友，表达心意。
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