紫色的包菜叫什么？
紫色的包菜叫做紫甘蓝或紫球甘蓝。它是一种十字花科蔬菜，是由白菜变种演化而来。紫甘蓝在中国南方地区很常见，是一种很受欢迎的蔬菜。
紫甘蓝有哪些特点？
紫甘蓝的外观特点是紫色的叶子和球状的外形。它的叶子呈现出深紫色或淡紫色，有时还带有蓝色或灰色的斑点。紫甘蓝的球状外形与白菜非常相似，但它的叶子更加紧密，球体更加紧凑。紫甘蓝的口感清脆，甜味十足，营养价值很高，富含维生素C、维生素K、纤维素、钾等营养物质。
紫甘蓝有哪些品种？
紫甘蓝有很多品种，包括“紫川一号”、“紫色玉米”、“紫色菜心”等。其中，“紫川一号”是紫甘蓝的主要品种之一，它具有叶片紫色、球形又紧密的特点。同时，“紫色玉米”也是一种很有特色的紫甘蓝，它的叶片呈现出紫色或深绿色，球体形状呈长椭圆形。
总之，紫甘蓝是一种十分美味、营养丰富的蔬菜，不仅可以生吃或加工成各种美食，还是一道很好的减肥蔬菜。希望本文能够帮助大家更好地了解紫甘蓝这种蔬菜。
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