坚果类食物是指硬壳果实内含有坚硬的种子，是一种富含营养的植物食品，也是人们日常饮食中不可或缺的一部分。常见的坚果类食物有以下几种
1. 杏仁
杏仁被誉为“坚果”，它富含蛋白质、纤维、维生素钙、镁、铁等营养成分。杏仁有助于预防心血管疾病、降低血糖、增强免疫力和保护肝脏等功效。
2. 核桃
核桃是一种含有丰富脂肪酸、蛋白质、纤维、铁、锌等营养成分的坚果类食物。核桃有助于降低胆固醇、预防癌症和改善记忆力等作用。
3. 花生
花生是一种含有丰富蛋白质、矿物质等营养成分的坚果类食物。花生有助于降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力和保护肝脏等功效。
4. 腰果
腰果含有丰富的蛋白质、镁、铜等营养成分。腰果有助于降低胆固醇、改善睡眠和增强免疫力等作用。
5. 松子
松子含有丰富的蛋白质、维生素矿物质等营养成分。松子有助于降低胆固醇、增强免疫力和预防贫血等功效。
总之，坚果类食物是一种营养丰富、口感独特的食品，它们具有多种功效，对人体健康有着重要的作用。但是，由于坚果类食物富含脂肪和热量，所以在食用时需要适量，不能过量摄入，以免对身体造成负担。
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