柠檬是一种常见的水果，具有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强人体免疫力，促进新陈代谢。除了直接食用外，柠檬还可以用于制作各种美食。下面介绍几种美味的柠檬食谱。
一、柠檬水
柠檬水是简单的柠檬食谱之一。将新鲜柠檬切片或挤出汁，加入清水和适量的蜂蜜或白糖，搅拌均匀即可。柠檬水味道清爽，可以解渴，还有美白和排毒的功效。
二、柠檬蛋糕
柠檬蛋糕是一道口感柔软、香气扑鼻的甜点。将柠檬皮刨成细末，加入面粉、白糖、鸡蛋和黄油，搅拌均匀后入烤箱烤制即可。柠檬蛋糕可以搭配茶水或咖啡一起享用，
三、柠檬酸奶
柠檬酸奶是一种健康的饮品，可以增强肠道健康，缓解便秘。将柠檬汁和酸奶混合，加入适量的蜂蜜或白糖，搅拌均匀即可。柠檬酸奶可以作为早餐或下午茶的补充，口感清爽。
四、柠檬鸡肉
柠檬鸡肉是一道健康的主食，可以提供丰富的蛋白质和维生素C。将柠檬汁和橄榄油混合，加入盐、胡椒粉和蒜泥，搅拌均匀后涂抹在鸡肉上，入烤箱烤制即可。柠檬鸡肉可以搭配沙拉或米饭一起享用，
五、柠檬蒸鱼
柠檬蒸鱼是一道清淡的海鲜菜肴，可以提供丰富的蛋白质和维生素C。将柠檬汁和葱姜蒜混合，加入盐、糖和料酒，搅拌均匀后涂抹在鱼身上，蒸制10-15分钟即可。柠檬蒸鱼可以搭配米饭或面条一起食用，
以上是几种简单易做的柠檬食谱，不仅美味可口，还有丰富的营养成分，适合各个年龄段的人食用。在食用柠檬时，注意不要过量，以免引起不适。
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