菠萝蜜是一种热带水果，其果肉甜美可口，营养丰富。然而，很多人可能会忽略掉菠萝蜜的核，认为它是无用的废物。其实，菠萝蜜核也有很多的功效与作用，就来了解一下菠萝蜜核的营养价值与作用。
1. 菠萝蜜核含有丰富的蛋白质和素，可以用来制作高蛋白、低的食品，如蛋白质棒和饼干等。
2. 菠萝蜜核中含有的丰富素可以肠道蠕动，帮助人体排便，预防。
3. 菠萝蜜核中含有的丰富素C和抗氧化物质可以帮助人体抵御自由基的侵害，预防和等。
4. 菠萝蜜核中含有的丰富钾元素可以帮助人体维持水平衡，预防和等。
5. 菠萝蜜核中含有的丰富铁元素可以帮助人体补红蛋白，预防。
6. 菠萝蜜核中含有的丰富矿物质可以帮助人体维持，预防质疏松症。
总之，菠萝蜜核虽然不如果肉那样风味独特，但是它却有着丰富的营养价值和作用。因此，我们在吃菠萝蜜时，不妨将其核也一同利用起来，以达到更好的营养和。
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