板面辣椒怎么熬才香?教你制作美味的板面辣椒调料

板面辣椒怎么熬才香?教你制作美味的板面辣椒调料

如果你喜欢吃辣椒,那么板面辣椒调料一定是你不可缺少的调味品。但是,如何制作一份香醇美味的板面辣椒调料呢?今天,我就来为大家分享一下我的制作方法。

1. 准备材料

制作板面辣椒调料的材料很简单,你只需要准备好以下的食材

- 干辣椒100克

- 花生油适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 葱姜蒜适量

2. 制作过程

(1)将干辣椒用剪刀剪成小段,去掉辣椒籽和蒂部,然后放入锅中炒香。

(2)将炒香的辣椒倒入研磨器中,研磨成辣椒粉。

(3)将花生油倒入锅中,加入葱姜蒜炒香,然后将炒香的葱姜蒜捞出来。

(4)倒入适量的辣椒粉,继续炒香。

(5)加入适量的盐和鸡精,继续翻炒。

(6)将炒好的辣椒调料装入密封瓶中。

3. 注意事项

(1)制作板面辣椒调料的过程中要注意火候,不要让辣椒粉炒糊。

(2)辣椒调料中的盐和鸡精可以根据个人口味适量添加。

(3)制作好的板面辣椒调料要密封保存,避免潮湿。

制作美味的板面辣椒调料并不难,只要掌握好制作方法和注意事项,就能轻松制作出一份香醇美味的板面辣椒调料。

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