每年的农历二月十九日是观音菩萨的诞辰,也是佛教中一个非常重要的节日——观音诞。在这,很多人会去庙里拜观音菩萨,祈求平安健康、家庭幸福。而在拜观音的过程中,点心也是不可或缺的一部分。那么,庙会必备的观音点心有哪些呢?下面就为大家推荐几款。
1. 莲花糕
莲花糕是一种传统的广东点心,在观音诞这样的节日里也是必不可少的。莲花糕是用糯米粉和糖做成的,外形像莲花,故而得名。莲花糕口感软糯,微甜可口,
2. 荷叶饺子
荷叶饺子也是一种广东传统点心,它是用绿豆粉和糯米粉做皮,包上豆沙馅或者糯米馅,再用荷叶蒸制而成。荷叶饺子外形独特,皮薄馅嫩,清爽可口,非常适合在观音诞这样的节日里食用。
3. 芝麻球
芝麻球是一种非常受欢迎的点心,它是用糯米粉和芝麻做成的,外面裹上一层糖,再沾上一些芝麻,口感香甜可口,
4. 油角
油角是一种传统的粤菜点心,它是用面粉和油制成的皮,包上肉馅或者虾仁,再用油炸而成。油角口感香脆可口,非常适合在观音诞这样的节日里食用。
5. 麻球
麻球是一种非常有特色的点心,它是用糯米粉和芝麻做成的,外面裹上一层糖,再沾上一些芝麻,口感香甜可口,
总的来说,观音诞这样的节日里,点心是不可或缺的一部分。以上推荐的几款点心都是庙会必备的观音点心,它们不仅味道美味,而且具有传统的文化特色,非常适合在庙会上食用。