南瓜馒头是一种美味的食物，它的制作方法并不难。在这篇中，我们将手把手教你制作南瓜馒头，让你可以在家里制作出美味的南瓜馒头。
步准备材料
制作南瓜馒头的材料很简单，你需要准备以下材料
- 南瓜泥或南瓜粉
第二步制作南瓜泥
如果你使用的是新鲜南瓜，那么你需要先制作南瓜泥。将南瓜切成小块，然后蒸熟或者煮熟。将南瓜压成泥状备用。
如果你使用的是南瓜粉，那么你可以直接将南瓜粉加入面粉中。
第三步制作面团
将面粉、南瓜泥或南瓜粉、酵母、糖、盐和适量的清水放入一个大碗中，搅拌均匀。然后揉成光滑的面团。
第四步发酵
将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵两倍大。
第五步整形
将发酵好的面团取出，揉成光滑的球形。然后将面团分成小块，揉成馒头形状。
第六步二次发酵
将揉好的馒头放在烤盘上，盖上保鲜膜或湿毛巾，放在温暖的地方二次发酵30分钟。
第七步烘烤
将烤箱预热180℃，将发酵好的馒头放入烤箱中烤15-20分钟，直到馒头表面呈金黄色。
制作南瓜馒头的方法就是这样，简单易学。你可以在家里尝试一下，制作出美味的南瓜馒头。
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