问：吃什么可以养肝？
答：营养学专家建议，以下食物可以帮助养肝：
1. 黄瓜：富含维生素C和水分，有助于排毒和保护肝脏。
2. 菠菜：含有丰富的叶绿素和维生素E，可以减少肝脏受损。
3. 橙黄色蔬菜和水果：如胡萝卜、南瓜、柿子椒、甜椒等，富含β-胡萝卜素和维生素C，有助于减少肝脏受损。
4. 水果：如苹果、柚子、葡萄柚等，富含果胶和维生素C，可以促进肝脏排毒。
5. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸和维生素E，可以保护肝脏。
6. 绿茶：含有丰富的抗氧化物质，可以保护肝脏免受自由基的损伤。
7. 蛋白质：如鸡蛋、瘦肉、鱼类等，富含必需氨基酸，可以帮助肝脏修复和再生。
需要注意的是，养肝食物的选择要结合个人的情况和饮食习惯，不能盲目跟风。同时，过量食用某些养肝食物也会对肝脏造成负担，应适量食用。
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