红薯是一种营养丰富的食品，但是保存不当容易导致腐烂变质。下面介绍一些不会烂掉的小技巧，让你可以长时间保存红薯。
1.清洗干净
保存红薯之前，一定要先将红薯清洗干净。可以用刷子轻轻刷洗，将表面的泥土和杂质清除干净。清洗后晾干，不要在水里泡太久，否则容易导致腐烂。
2.避免受潮
红薯容易受潮，所以保存时一定要避免潮湿环境。可以将红薯放在干燥的地方，比如阳台或者通风的地方。如果是在潮湿的季节，可以在红薯周围放一些干燥剂，吸收周围的潮气。
3.避免碰撞
红薯表面比较娇嫩，容易受到碰撞而导致损伤。在保存时，可以将红薯分开放，避免彼此摩擦。如果是长途运输，可以将红薯用泡沫箱或者纸箱包装好，避免受到碰撞。
4.避免阳光直射
红薯不能直接暴露在阳光下，否则容易导致表面干裂，影响保存。可以将红薯放在阴凉处，避免阳光直射。如果是在室内，可以放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
5.定期检查
保存红薯时，要定期检查红薯的状态。如果发现有腐烂的红薯，要及时取出，避免影响周围的红薯。如果红薯已经开始发芽，也要及时取出，避免影响口感。
以上是红薯保存的小技巧，希望对大家有所帮助。在保存红薯时，一定要注意干燥、避免碰撞、避免阳光直射等问题，这样才能让红薯长时间保持新鲜。
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