洗皮皮虾是一项非常重要的步骤，它可以去除虾身上的沙子和杂质，让皮皮虾更加干净美味。但是很多人不知道如何正确地洗皮皮虾，下面就给大家分享一些简单易行的技巧。
1. 准备工作
在洗皮皮虾之前，需要先将虾洗净，去除虾须和虾壳。将虾壳去掉之后，可以用刀轻轻地在虾背上划开一道口子，将虾肠取出。这些步骤做好之后，就可以开始洗皮皮虾了。
2. 浸泡法
将洗净的皮皮虾放入清水中浸泡，加入一些食盐和白醋，浸泡10分钟左右。这样可以让虾身上的杂质和沙子自然沉淀到水底，虾肉也会更加紧实。
3. 滚水法
将洗净的皮皮虾放入沸水中煮熟，然后捞出放入冰水中浸泡几分钟。这样可以让虾肉更加鲜嫩，同时也可以将虾身上的杂质和沙子除去。
4. 洗涤法
将洗净的皮皮虾放入清水中，用手轻轻地搓洗几遍，然后将虾身上的杂质和沙子用筛子过滤掉。这种方法比较耗时，但是可以让虾肉更加干净。
总之，洗皮皮虾的方法有很多种，大家可以根据自己的喜好和习惯来选择。但是无论采用哪种方法，都要注意用清水冲洗干净，不要让虾身上留下任何杂质。
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