家常凉面条是夏季的食品之一，清爽可口，是消暑解渴的好选择。以下是简单的家常凉面条的做法，让你在家也能轻松做出美味的凉面。
面条、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、葱花、蒜末、酱油、醋、糖、盐、花生油、芝麻油
1. 将面条煮熟，捞出后放入冷水中浸泡，使其更加爽口。
2. 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆腐皮切成细条。
3. 锅中放入适量的花生油，加入葱花、蒜末煸炒出香味。
4. 加入黄瓜、胡萝卜、豆腐皮继续煸炒，加入酱油、醋、糖、盐调味，煮蔬菜变软。
5. 将煮熟的面条捞出，放入冷水中清洗，去除表面的淀粉。
6. 将面条放入碗中，加入炒好的蔬菜，淋上适量的芝麻油和酱油，撒上葱花即可。
1. 煮面条时要掌握好时间，让面条煮熟但不要过软。
2. 炒蔬菜时要注意火候，以免蔬菜煮烂。
3. 调味时要根据个人口味适量添加，不要过咸或过甜。
家常凉面条是一道简单易做的美食，无论是在家中还是在外面，都能够轻松享受到它的美味。希望大家能够喜欢这道好吃又健康的凉面。
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