本文主要涉及海底捞成立时间及其创业之路。
1. 海底捞是何时成立的？
海底捞成立于1994年。当时，创始人张勇在成都开了一家小火锅店，因为服务和品质优异，生意越来越好。后来，张勇又在上海开了第二家店，并且开始尝试引进日本的无菌烹饪技术，这就是海底捞的起源。
2. 海底捞的创业之路是怎样的？
海底捞的创业之路并不是一帆风顺的。在1990年代的中国，餐饮行业竞争激烈，市场上的火锅店数量也非常多。海底捞要想在这样的市场中脱颖而出，必须要有自己的特色。于是，张勇开始尝试引进日本的无菌烹饪技术，这一技术让海底捞的火锅更加卫生，也更加美味。
此外，海底捞还注重服务体验。在海底捞，服务员会为客人表演打蛋花，为客人提供小吃和水果，还会为客人清洗手机。这些服务让顾客感到非常贴心。
终，海底捞凭借优质的服务和创新的无菌烹饪技术，成功地打造出了自己的品牌形象，并且迅速扩张到全国各地，成为了中国餐饮行业的领军企业之一。
总之，海底捞的成功得益于创始人张勇对无菌烹饪技术的引进和对服务体验的注重，这些都是海底捞成立时间背后的创业之路。
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