核桃里的衣有什么作用?了解核桃营养价值及其健康功效

核桃里的衣有什么作用?了解核桃营养价值及其健康功效

问题核桃里的衣有什么作用?

回核桃里的衣是指核桃果仁的外层薄膜,也叫做核桃衣。它是核桃营养价值的重要组成部分,有着许多健康功效。

1. 丰富的营养成分

核桃衣富含多种维生素和矿物质,包括维生素E、维生素B6、铜、锰、镁等。这些营养成分对身体健康有很多好处。例如,维生素E是一种强效的抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基的伤害。

2. 降低胆固醇

核桃衣中含有丰富的植物固醇,这种物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平。这对于预防心血管疾病和中风等疾病非常有益。

3. 增强免疫力

核桃衣中含有丰富的多酚类化合物,这些物质可以帮助增强免疫力,预防感染和炎症等疾病。

4. 促进消化

核桃衣中的纤维素可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘等消化问题。

总之,核桃里的衣是非常有价值的一部分,它富含多种营养成分,并具有许多健康功效。因此,我们在享用核桃果仁时,也应该尽可能地保留核桃衣,以化地获得其健康益处。

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