问题核桃里的衣有什么作用？
回核桃里的衣是指核桃果仁的外层薄膜，也叫做核桃衣。它是核桃营养价值的重要组成部分，有着许多健康功效。
1. 丰富的营养成分
核桃衣富含多种维生素和矿物质，包括维生素E、维生素B6、铜、锰、镁等。这些营养成分对身体健康有很多好处。例如，维生素E是一种强效的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害。
2. 降低胆固醇
核桃衣中含有丰富的植物固醇，这种物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平。这对于预防心血管疾病和中风等疾病非常有益。
3. 增强免疫力
核桃衣中含有丰富的多酚类化合物，这些物质可以帮助增强免疫力，预防感染和炎症等疾病。
4. 促进消化
核桃衣中的纤维素可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘等消化问题。
总之，核桃里的衣是非常有价值的一部分，它富含多种营养成分，并具有许多健康功效。因此，我们在享用核桃果仁时，也应该尽可能地保留核桃衣，以化地获得其健康益处。
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