和萝卜长得像的蔬菜，你知道有哪些吗？这些蔬菜不仅形态与萝卜相似，而且味道和营养价值也十分相近。下面，我们就来一一介绍。
种，就是胡萝卜。胡萝卜和萝卜都属于十字花科蔬菜，它们的根部都是圆锥形的，颜色也很相似。不过，胡萝卜的颜色更鲜艳，味道更甜美。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养物质，对眼睛、皮肤、免疫系统等都有很好的保健作用。
第二种，是红萝卜。红萝卜和胡萝卜很相似，只是颜色略有不同。红萝卜的颜色比胡萝卜更接近红色，味道也稍微有些甜。红萝卜富含胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分，有助于增强免疫力、预防癌症和心血管疾病。
第三种，是芹菜。芹菜的根部和萝卜很相似，都是圆锥形的。不过，芹菜的颜色比萝卜浅，味道比较清香。芹菜富含多种维生素、矿物质和纤维素，有助于降低血压、调节血糖、促进消化等作用。
第四种，是山药。山药的形状也很像萝卜，只是颜色稍微有些不同。山药的颜色比萝卜浅，味道比较甜美。山药富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素等多种营养成分，有助于调节血糖、促进消化、增强免疫力等作用。
以上就是和萝卜长得像的蔬菜介绍。它们不仅形态相似，而且味道和营养价值也很相近。如果你喜欢吃萝卜，那么这些蔬菜也一定不容错过。
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