凉拌菜花是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。它不仅口感鲜美，而且富含营养，是一道非常健康的菜品。下面是几种不同口味的凉拌菜花做法，让你尝试不同的味道。
1.酱香凉拌菜花
原料菜花、辣椒、芝麻
1.将菜花切成小朵，
2.将辣椒切末，放入碗中加入芝麻拌匀。
3.将焯烫好的菜花放入碗中，倒入拌好的酱料，拌匀即可。
2.酸甜凉拌菜花
原料菜花、胡萝卜、黄瓜、红椒、白糖、醋、盐、生抽
1.将菜花切成小朵，胡萝卜、黄瓜、红椒切成细丝，
2.将白糖、醋、盐、生抽混合在一起，搅拌均匀成为调味汁。
3.将焯烫好的菜花和蔬菜丝放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
3.麻辣凉拌菜花
原料菜花、花生、辣椒、花椒粉、白醋
1.将菜花切成小朵，
2.将花生炒熟，切碎，辣椒切末备用。
3.将花椒粉、白醋混合在一起，搅拌均匀成为调味汁。
4.将焯烫好的菜花放入碗中，倒入拌好的调味汁，加入花生碎和蔬菜末拌匀即可。
以上就是凉拌菜花的几种口味做法，根据个人口味选择适合自己的口味即可。
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