桂花是一种常见的花卉植物，其花香扑鼻，受到人们的喜爱。而制作桂花干则可以延长其保存时间，使其香气更加浓郁。下面就让我们一起来了解一下桂花干的制作方法及保存技巧。
一、桂花干的制作方法
1.采摘桂花
桂花干的制作首先要采摘新鲜的桂花。一般来说，桂花的开放时间为每年的9月中旬至10月下旬，此时采摘的桂花花瓣颜色鲜艳，花朵的香气浓郁。
2.晾晒桂花
采摘下来的桂花需要在通风干燥的地方晾晒，以去除其中的杂质和水分。晾晒时间一般为2-3天，待花瓣变干后即可进行下一步操作。
3.筛选花瓣
晾晒后的桂花需要用筛子筛选，将花瓣和杂质分离开来。这一步操作需要耐心细致，以保证制作出的桂花干质量。
4.烘干花瓣
将筛选好的花瓣放入烤箱中进行烘干。烤箱温度控制在50℃左右，烘干时间视花瓣的湿度而定，一般为3-4小时。此时，桂花花瓣已经变干，但香气并不浓郁。
5.桂花花瓣拌匀
将烘干后的桂花花瓣放入干净的容器中，加入适量的食用油，拌匀后密封保存。过一段时间后，桂花花瓣就会吸收油分，香气逐渐浓郁。
二、桂花干的保存技巧
1.密封保存
制作好的桂花干需要密封保存，以防其受潮变质。可以将其放入干燥的玻璃瓶中，密封保存。
2.避免阳光直射
桂花干需要避免阳光直射，以免其香气流失。可以将其放在阴凉干燥的地方保存。
3.定期翻动
为了保证桂花干的香气均匀，可以定期翻动其容器，使油分均匀渗透到每一个花瓣中。
4.保质期
桂花干的保质期一般为6-8个月，过期后需要重新制作。
总之，制作桂花干需要耐心细致，且保存技巧也很重要。只有做到制作精细，保存得当，才能让桂花干保持浓郁的香气，为我们带来更多的美好享受。
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