山楂罐头是一道美味可口的小吃，不仅口感酸甜可口，还富含维生素C和矿物质等营养成分。今天，我将分享一下自制山楂罐头的做法，让你在家也能轻松享受美味。
山楂500克、白糖500克、瓶子若干、水适量
1. 将山楂洗净，去掉果核，切成小块备用。
2. 取一锅清水，放入山楂块，煮变软，捞出备用。
3. 取一锅清水，放入白糖，煮糖水变稠，加入煮软的山楂块，煮山楂块均匀裹上糖浆。
4. 将煮好的山楂块装入瓶子中，倒入足够的糖浆，封口密封。
5. 将密封好的瓶子放入蒸锅中，蒸熟即可。
1. 山楂罐头放置一周以上，让山楂块充分入味，口感更佳。
2. 瓶子也可以用玻璃瓶或塑料瓶，但要确保密封性好，避免罐头变质。
以上是自制山楂罐头的简单做法，不仅美味可口，而且富含营养成分，是一道健康美食。只要按照上述步骤操作，轻松做出美味的山楂罐头。
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