米酒汤圆是一道传统的中国甜点，也是冬季的美食之一。它的制作过程并不复杂，只需要几种简单的材料和一些耐心就可以制作出美味的米酒汤圆。下面就让我们手把手教你如何制作这道美味的甜点。
材料：糯米粉200克，米酒适量，白糖适量，芝麻适量，清水适量。
1.将糯米粉加入碗中，慢慢地加入清水搅拌均匀，直到糯米粉成团。
2.将糯米团搓成小圆球，用拇指在中间按下去，压扁成小碟状。
3.在碟状糯米团中间加入适量的白糖和米酒。
4.将糯米团收口，捏成圆球状。
5.将做好的汤圆放入沸水中煮熟，待汤圆浮起后再煮2-3分钟即可。
6.将煮好的汤圆捞出，沥干水分。
7.将芝麻炒香，撒在汤圆上即可。
1.糯米粉的品质对汤圆的口感有很大的影响，建议选择优质的糯米粉。
2.加入米酒可以增加汤圆的香气和味道，但是要注意控制好加入的量，过多会影响汤圆的口感。
3.煮汤圆的水要保持沸腾状态，并且要不断地搅拌，以免汤圆粘在一起。
4.在捏汤圆的时候要注意收口，以免煮汤圆时漏出馅料。
5.撒芝麻的时候可以加入适量的白糖，增加甜味。
制作米酒汤圆并不难，只需要几个简单的步骤和一些耐心就可以制作出美味的汤圆。在冬天享用一碗热腾腾的米酒汤圆，不仅可以温暖身体，也可以增加生活的乐趣。
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