甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、叶酸、钾等营养成分，对人体健康有很多好处。那么甘蓝怎么吃呢？以下是多种健康美味甘蓝食谱分享
1.清炒甘蓝
将甘蓝洗净切成小块，放入锅中加入适量的油热锅，放入甘蓝翻炒变软，鸡精等调味品即可。
2.甘蓝炒肉
将瘦肉切成丝，料酒、生抽等调味腌制。将甘蓝洗净切成小块，放入锅中加入适量的油热锅，放入腌制好的肉丝翻炒变色，加入甘蓝继续翻炒，鸡精等调味品即可。
3.甘蓝鸡汤
将鸡肉洗净切块，将甘蓝洗净切块备用。将鸡块放入锅中加入适量的水，放入姜片、葱段等调味品，煮鸡肉熟透，加入甘蓝继续煮5分钟即可。
4.甘蓝豆腐汤
将豆腐切成小块备用，将甘蓝洗净切成小块。将豆腐放入锅中加入适量的水，放入盐、鸡精等调味品，煮豆腐熟透，加入甘蓝继续煮5分钟即可。
总之，甘蓝可以烹饪成多种美味的菜肴，不仅口感好，而且营养丰富，非常适合健康饮食。
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