蛋卷是一种美味的中式小吃,制作简单,食用方便,是许多人的。下面我们就来分享一下快速简单的蛋卷制作方法。
1. 准备材料
制作蛋卷所需材料包括鸡蛋、面粉、水、盐、油等。具体用量可根据制作的数量自行调整。
2. 搅拌面糊
将面粉、水、盐混合均匀,搅拌成糊状。然后将鸡蛋打入糊中,继续搅拌无颗粒。
3. 制作蛋皮
将平底锅加热,倒入少量油,将锅面涂匀。倒入适量的面糊,用勺子将糊液摊成薄薄的一层。煎两面金黄即可。
4. 包裹馅料
将制好的蛋皮取出,放在平面上,将馅料放在蛋皮中央,然后将蛋皮卷起来,包裹住馅料。
5. 烘烤蛋卷
将包裹好的蛋卷放入烤箱中,烤制10-15分钟,直表面金黄酥脆即可。
6. 完成
将烤好的蛋卷取出,切成适当大小即可享用。
以上就是制作蛋卷的快速简单方法,希望大家能够尝试制作,享受美味的蛋卷。