凉拌粉丝是一道清爽爽口的夏日美食,制作简单,口感清新,深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下如何做出好吃的凉拌粉丝。
1.粉丝100克
2.胡萝卜1根
3.黄瓜1根
4.豆芽适量
5.香菜适量
6.葱花适量
1.生抽1勺
2.醋1勺
3.盐适量
4.蒜末适量
5.辣椒油适量
1.将粉丝放入开水中煮熟,捞出放入冷水中浸泡一下,使其变得更加爽口。
2.将胡萝卜和黄瓜切成细丝,豆芽焯水后切成小段。
3.将香菜切碎,葱花切成小段备用。
4.将调料混合在一起,搅拌均匀。
5.将粉丝和蔬菜放入一个大碗中,倒入调料,拌匀即可。
6.,撒上香菜和葱花,淋上适量的辣椒油即可。
1.粉丝一定要煮熟,否则会影响口感。
2.蔬菜的种类可以根据个人口味自由搭配。
3.调料中的盐和辣椒油可以根据个人口味适量调整。
4.放入冰箱冷藏一下,口感更佳清爽。
总之,凉拌粉丝是一道色香味俱佳的美食,制作简单,口感清新,适合夏日食用。大家可以根据自己的口味来自由搭配,制作出自己喜欢的口感。