浆果捞是一道清新美味的甜点,由于其口感柔滑、口感独特,深受人们的喜爱。下面,我们就来一起学习如何制作美味的浆果捞吧!
1. 鲜奶油 200克
2. 糖粉 30克
3. 奶油奶酪 200克
4. 鲜奶 100毫升
5. 柠檬汁 适量
6. 混合浆果(蓝莓、覆盆子、草莓等) 适量
1. 将鲜奶油倒入一个大碗中,加入糖粉,用电动打蛋器将其打硬性发泡。
2. 将奶油奶酪加入鲜奶中,用电动打蛋器搅拌均匀,加入柠檬汁调味。
3. 将打好的鲜奶油与奶油奶酪混合均匀,搅拌呈现出浆果捞的特殊质地。
4. 将混合浆果放入碗中,倒入浆果捞混合物,搅拌均匀。
5. 将浆果捞放入冰箱冷藏,大约1个小时后即可食用。
1. 如果想要口感更加丰富,可以在混合浆果捞的时候加入一些坚果碎片,如杏仁、核桃等。
2. 浆果捞可以根据个人口味随意搭配,如加入椰浆、芒果等。
3. 在制作浆果捞时,要注意鲜奶油的打发时间,过度打发会导致口感过硬。
总之,制作浆果捞虽然有一些技巧,但只要掌握好了,就能轻松做出美味的甜品。