烤鱼是一种健康美味的食品，而使用烤箱烤鱼更是让你享受到更加健康的美味。下面我们就来看看怎么用烤箱烤鱼吧。
1. 准备材料
烤鱼所需的材料有鱼、盐、胡椒粉、柠檬、橄榄油和香草等。鱼可以选择比较肉质细腻的鱼种，如鲈鱼、鳕鱼等。盐和胡椒粉可以根据个人口味适当调整。柠檬可以增加鱼的鲜味，橄榄油可以增加鱼的口感，香草可以增加鱼的香味。
2. 准备烤箱
将烤箱预热180℃，并将烤盘铺上锡纸，以防止鱼皮粘在烤盘上。
3. 准备鱼
将鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏，用厨房纸擦干水分。在鱼身两侧划几刀，以便更好地入味。
4. 腌制鱼
在鱼身上撒上盐和胡椒粉，并加入适量的柠檬汁和橄榄油，再撒上香草，用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制30分钟。
5. 烤鱼
将腌制好的鱼放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟即可。在烤的过程中，可以适当地翻动鱼身，以保证鱼烤得均匀。
6. 上桌享用
将烤好的鱼取出，撒上适量的柠檬汁和香草，即可上桌享用。
使用烤箱烤鱼不仅可以让你享受到更加健康的美味，还可以很好地保留鱼的营养成分。只要掌握好以上几个步骤，你就可以轻松地在家中烤出一道美味的烤鱼了。
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