伏天是传统的二十四节气之一，起源于中国古代农民的生产生活，是农历七月初三十一的时间段。伏天期间气温高、人们需要注意防暑降温，那么，伏天2021是什么时候开始的呢？
伏天的定义
什么是伏天？伏天是指夏季中热的一段时间，通常在农历七月下旬八月中旬之间，也就是从小暑到立秋之间。这段时间气温高、人们容易出现中暑等健康问题，因此需要注意防暑降温，
伏天的起源
伏天起源于中国古代农民的生产生活。古人认为，伏天是天地阴阳交感强烈的时期，是阴气渐收、阳气渐长的过渡期。在这一时期，农作物的生长速度加快，同时也是疾病传播、疫情暴发的高发期。因此，人们需要注意防疫防病，
伏天的习俗
人们有许多与健康有关的习俗。比如，喝凉茶、吃西瓜、洗脚、晒太阳等。这些习俗都是为了降温、消暑、同时，人们也会举行祭祀活动，祈求风调雨顺、五谷丰登、家庭平安。
伏天的注意事项
伏天期间气温高、容易出现中暑等健康问题。因此，人们需要注意以下几点
1.多喝水。人体容易失水，因此需要多喝水补充体液。
2.注意饮食。应以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣、油腻的食物。
3.避免长时间暴露在阳光下。阳光强烈，容易导致中暑等健康问题，因此需要避免长时间暴露在阳光下。
4.注意防病防疫。疾病传播、疫情暴发的风险较高，因此需要注意防病防疫。
伏天是一个与健康相关的节气。在人们需要注意防暑降温，同时，也需要注意防病防疫，祈求家庭平安、五谷丰登。
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