靖州苗族侗族自治县位于湖南省怀化市南部，是一个以苗族和侗族为主要民族的自治县。在这里，有着丰富多彩的美食文化，其中甜点更是让人流连忘返。以下是靖州苗族侗族自治县有名的甜点，让我们一起来探寻它们的美味吧！
1.蒸糍粑
蒸糍粑是靖州苗族侗族自治县的传统小吃，也是当地人最爱的甜点之一。它以糯米粉为主料，加入适量的水和糖，揉成团后蒸熟即可。香甜可口，是一道充满家乡味道的美食。
2.蜜豆腐
蜜豆腐是一道以豆腐为主料制作的甜点。在豆腐中加入适量的蜜糖、花生酱等，再放上一些糖渍果仁，口感香甜可口，营养丰富，是一道让人爱不释口的美食。
3.糖葫芦
糖葫芦是一道来自北方的传统小吃，在靖州也有着自己的特色。在葫芦上串上山楂、草莓、苹果等水果，再蘸上糖浆，经过反复涂抹和晾干，制作成了色泽鲜艳、甜而不腻的糖果。这道美食不仅好吃，还有着美丽的外表和独特的制作工艺。
4.姜汁糯米糍
姜汁糯米糍是一道靖州的传统糕点，以糯米粉为主料，加入适量的姜汁和糖，揉成团后制成糯米糍。味道香甜，姜汁的味道更是让人回味无穷。
凉糕是一道以绿豆粉为主料的传统小吃，在靖州也有着自己的特色。制作时将绿豆粉加入适量的水和糖，搅拌均匀后蒸熟，再切成小块。甜而不腻，是一道清凉爽口的美食。
以上就是靖州苗族侗族自治县有名的甜点，它们不仅具有浓郁的地方特色，更是靖州美食文化中的代表之一。如果你有机会来到靖州，一定要品尝这些美味的甜点，它们一定会给你带来愉悦的味蕾体验。
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